Η Ιστορία του καφέ Del
Ο ιδρυτής της εταιρείας Delta Cafés,
Manuel Rui Azinhais Nabeiro, συνδύασε με εξαιρετικό αποτέλεσμα
την μαγεία του καφέ και την επιχειρηματικότητα.
DEL CAFES
Caffé BELLISSIMO
Μία μάρκα γεμάτη γοητεία, λεπτότητα και κομψότητα,
που το όνομα Bellissimo έχει πρωταγωνιστικό ρόλο.
Πηγή έμπνευσης, η ζωντάνια της ιταλικής ζωής.
CAFFE BELLISSIMO
Caffé KAMO
Ο Kamo espresso αναγνωρίζεται ως
ο φυσικός εκφραστής της παράδοσης του καφέ στη Νάπολη.
CAFFE KAMO
Η εμπειρία
Η απόλαυση ενός καλού εσπρέσο είναι μια στιγμή ευχαρίστησης που διαρκεί μερικά δευτερόλεπτα, λίγοι όμως αντιλαμβάνονται ότι πριν φτάσει στο φλυτζάνι σας, ο καφές έχει ένα μακρύ ταξίδι να διανύσει και κάθε βήμα είναι σημαντικό ώστε η στιγμή της απόλαυσης να γίνει αξέχαστη.Η διαδικασία
Όλα ξεκινούν στις φυτείες στις χώρες παραγωγής όπου διαλέγονται οι καλύτερες ποικιλίες καφέ. Στις παραγωγικές μονάδες γίνεται η σύνθεση και το καβούρδισμα των χαρμανιών. Εδώ οι ειδικοί κάνουν πολυάριθμες δοκιμές σε κάθε στάδιο, από οργανοληπτικές δοκιμές σε δείγματα πράσινου καφέ έως την «δοκιμή στο φλιτζάνι» μετά το καβούρδισμα και μόνο αφού περάσει την δοκιμή αυτή, μπορεί ο καφές να φθάσει και στο δικό σας φλυτζάνι.Η αλχημεία
Να αναμιγνύεις και να συνθέτεις με βάση τις σωστές αναλογίες τη γλυκιά γεύση των βραζιλιάνικων καφέδων, με την διακριτικότητα των κολομβιανών, να τονίζεις με σωστό τρόπο την οξύτητα των καφέδων Arabica της κεντρικής Αμερικής, χωρίς να παραγνωρίζεις τη μεστή γεύση των πιο εκλεπτυσμένων καφέδων Robusta, όλα αυτά αποτελούν όντως πραγματική τέχνη. Με αυτή την ποιότητα της πρώτης ύλης, τη βαθιά γνώση του προϊόντος, λίγη δημιουργικότητα και μεγάλο πάθος, αυτή η μαγική αλχημεία μετατρέπεται σε ένα ασύγκριτο προϊόν.
Έχοντας σαν “όπλα” τα εξαιρετικά προϊόντα, την μακρόχρονη εμπειρία, την αμέριστη υποστήριξη δύο καταξιωμένων και ισχυρών οίκων του εξωτερικού αλλά και καινοτόμες υποστηρικτικές λύσεις για την ανάπτυξη των εργασιών των συνεργατών της, η Trade Solutions Platinum είναι έτοιμη να ανταπεξέλθει με επιτυχία σε όλες τις προκλήσεις προκειμένου να καθιερωθεί σαν βασικός παίκτης της Ελληνικής αγοράς.
Επιλέγουμε την Γουατεμάλα σαν την βάση για τις ποικιλίες Arabica, όπου το σώμα και η ισορροπημένη οξύτητα τους είναι εξαιρετικά. Και δεν θα μπορούσαμε βέβαια να αφήσουμε έξω από αυτό το εξαίσιο χαρμάνι τους διάσημους γείτονες της από την Κολομβία, Κόστα Ρίκα και της Ονδούρας.
Μία από τα πιο συναρπαστικές γεύσεις της Del. Ένα χαρμάνι με τέλεια προσωπικότητα που δημιουργήθηκε από τους καλύτερους καφέδες Arabica της Αφρικής και της Νότιας Αμερικής, με κλασσικό ψήσιμο που πραγματοποιείται μέσα από την βαθιά γνώση των κορυφαίων καβουρδιστών μας.
Ένα πολύτιμο χαρμάνι που παίρνει ένα χρυσαφί χρώμα χάρη στους Αφρικανικούς Robusta και αρμονία χάρη στους Αμερικανικούς Arabica. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρόφημα αγνό, ισορροπημένο γεμάτο ζωντάνια, που συνδυάζει μια ασύγκριτα έντονη γεύση με νότες μελιού και ώριμων φρούτων.
Ένα σαγηνευτικό χαρμάνι σε ένταση και αναζωογονητικό άρωμα, αποδίδει μια γεύση που διαρκεί, απαλή με χαρακτηριστικά αρώματα.
Ένα εκλεπτυσμένο χαρμάνι που εξισορροπεί επιδέξια την οξύτητα με μια εμπειρία έντονης και άμεσης απόλαυσης. Ένα κοσμοπολίτικο ρόφημα ιδανικό για πολυάσχολη ζωή.
Ένα χαρμάνι που δημιουργείται από τον αρμονικό συνδυασμό καφέδων Arabica της Λ. Αμερικής με έντονους Αφρικανικούς Robusta, αποδίδει ένα σαγηνευτικό ρόφημα, με σεβασμό στη φύση.
Ο DEL Decaf παράγεται με 100% φυσική διαδικασία και η διαφορά είναι ανεπαίσθητη στον ουρανίσκο. Γεννιέται από τον συνδυασμό ποικιλιών Arabica και Robusta διαφορετικών προελεύσεων, από τις οποίες έχει αφαιρεθεί η καφεΐνη με την χρήση των πιο φυσικών και εξελιγμένων διαδικασιών.
Το άρωμα σοκολάτας των ποικιλιών Arabica της Κεντρικής Αμερικής είναι σε απόλυτη αρμονία με τον ζωντανό χαρακτήρα της καλύτερης ποικιλίας Robusta της Αφρικής.
Ο ΚΑΜΟ Κ4 Optimum είναι ένα εκλεκτό χαρμάνι καφέ από ποικιλίες Arabica. Η οπτική εξέταση του από τους ειδικούς της σχολής ΚΑΜΟ αποκαλύπτει μια λεπτή ομοιογενή κρέμα, ενώ το άρωμά του είναι λεπτό και πλούσιο.
Η Platinum Trade Solutions επέλεξε να εισαγάγει δύο από τις κορυφαίες παγκόσμια ετικέτες τσαγιού στην ελληνική αγορά, την Ridgways και την Heath & Heather, προκειμένου να σας προσφέρει μοναδικές εμπειρίες απόλαυσης.
Σήμερα, όπως και το 1836, οι ειδικοί του τσαγιού μας εξασφαλίζουν ότι τα προϊόντα της Ridgways συνεχίζουν να έχουν τα ίδια υψηλά πρότυπα που έθεσε ο Thomas Ridgway πριν πάνω από 150 χρόνια. Σαν αποτέλεσμα, οι γεύσεις της Ridgways παραμένουν η σταθερή επιλογή των λάτρεων του τσαγιού.